Wo sind die Holunderfans unter euch?
Gerade blüht überall der Holunder - für uns ein Zeichen, dass der Sommer jetzt wirklich angekommen ist.
Aus den Blüten haben wir einen Sirup gekocht, mit dem man eine leckere Limonade herstellen kann! Einfach einen Teil des Sirups mit drei Teilen Sprudelwasser mischen und direkt eiskalt
genießen.
Eine herrliche Erfrischung bei der Hitze gerade und in den Abendstunden ersetzt man das Wasser einfach durch Sekt oder, wenn man im Saarland wohnt, durch Crémant!
Likör haben wir übrigens auch angesetzt, der braucht aber noch ein Weilchen.
Ihr findet den Sirup ab sofort im Eidenborner Milchhäuschen!
