13. März 2018

Unsere Hennen überraschen uns immer wieder. Die Hühner sind jetzt seit vier Wochen im Stall und mittlerweile legt fast jede Henne täglich ein Ei; rund 190 Eier sammeln wir am Tag aus den Nestern. Dabei sind die besonders dunklen Ecknester die beliebtesten: Manchmal zwängen sich mehrere Hühner gleichzeitig in ein Nest. Was vielen unbekannt ist: Hühner legen nicht immer gleich große Eier. Zu Beginn der Legeperiode sind die Eier klein und die Schale sehr dick, gegen Ende kurz vor der Mauser...